Cosa c’è per pranzo o cena? Polpettone al forno! Chi di noi non ha mai gustato un genuino e ricco polpettone casalingo preparato con le amorevoli mani di mamme e nonne che, immancabili all’appuntamento domenicale, sfornano questa profumata delizia capace di chiamare a raccolta tutti gli ospiti? Il polpettone al forno è una ricetta della ...

La ricetta della pasta allo scarpariello è un piatto delizioso della tradizione napoletana, un modo veloce e semplice per rivisitare la pasta al pomodoro. La pasta allo scarpariello si fa con i pomodori freschi e poi si manteca tutto con il parmigiano e la pasta in modo da creare una salsina deliziosa e filante. Ingredienti ...

La pasta con melanzane cozze e pecorino è uno di quei primi piatti da poter realizzare facilmente per il pranzo. La preparazione non è difficile ma richiede del tempo, quello relativo alla pulizia dei frutti di mare. In questo caso le melanzane vanno cotte a cubetti o a bastoncini in olio bollente in un tegame, ...

La pasta con asparagi e salsiccia è un primo piatto rustico, dal sapore deciso e perfetto da realizzare con i prodotti di stagione. Ricetta semplice e adatta al pranzo di tutti i giorni, ottima è anche la versione che vuole la pasta asparagi e salsiccia con i pomodorini. Abbinamento super collaudato, quello tra asparagi e ...