La zuppa di zucca e lenticchie, la cui ricetta si presta alla grande ad una corroborante cena autunnale, ci regala una pietanza sana ma ricca e adatta a tutte quelle sere in cui si rientra in casa stanchi dopo una lunga giornata passata fuori casa. La zuppa di zucca e lenticchie rosse può rappresentare la ...

La pasta all’ortolana con panna rappresenta il giusto compromesso tra un primo sano ed accattivante. Il classico sugo all’ortolana viene, infatti, arricchito con la panna, che regala cremosità ed è pronta ad amalgamare al meglio pasta ed ortaggi prescelti. Se siete in cerca di un escamotage per fare mangiare le verdure ai vostri figli l’avete ...

Gli spiedini di pollo in padella sono un secondo piatto light e buonissimo, sono facili e veloci e si possono anche personalizzare aggiungendo delle verdure. Nella nostra ricetta abbiamo usato i rametti di rosmarino al posto dei soliti stecchi di legno, ma voi potete fare come preferite. Per la buona riuscita di questi spiedini vi ...

Tra i primi piatti adatti all’autunno, la ricetta del risotto alla zucca e gamberi rientra tra i preferiti. Si tratta di una pietanza cremosa e nella quale ortaggi e pesce vanno a fondersi in maniera insapettata. Perfetto per un pranzo in famiglia, si presta anche ad un menù un po’ più formale: il suo sapore ...

Il risotto alla zucca e zafferano ci regala un primo piatto a base di prodotti di stagione profumato ed allettante come pochi: portatelo in tavola e vedrete che gusto. Una pietanza cremosa ed invitante capace di solleticare il palato come pochi che si realizza con un numero esiguo di ingredienti ma di qualità. Voglia di ...

La pasta e fagioli può essere considerata uno dei primi classici della tradizione gastronomica italiana. A torto spesso sottovalutati, questi piatti provenienti dalla cucina povera, che si preparano con ingredienti semplici, hanno un valore aggiunto e non passano mai di moda. Volete mettere, infatti, il gusto di un piatto di una classica pasta e fagioli fumante sulla tavola in ...