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    La peperonata in agrodolce è una ricetta tipica siciliana, un contorno buonissimo e sfizioso che potete anche preparare in anticipo, anzi con un po’ di riposo, secondo me, i peperoni diventano ancora più buoni. La peperonata in agrodolce potete farla appena dal fruttivendolo cominceranno ad apparire i primi peperoni di stagione, potete mixare i colori ...
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    La ricetta delle scaloppine light ai funghi è una variante più leggera e dietetica delle tradizionali scaloppine che solitamente sono fritte nel burro. Le nostre scaloppine ai funghi sono buonissime ma molto più leggere, si preparano in poco tempo e sono perfette per una cenetta o un pranzo last minute in cui non volete rinunciare ...
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    Preparare gli asparagi al cartoccio con pancetta con questa ricetta facile è un gioco da ragazzi. Una ricetta primaverile da non perdere, specie nel caso in cui si sia alle prese con l’organizzazione del menù di una cena con amici. Perfetti da servire sia come antipasto che come secondo piatto, questi asparagi selvatici al cartoccio ...
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    Le penne allo zafferano sono un primo piatto di pasta allegro e colorato, dal sapore sfizioso. Rimanda come idea all’omonimo risotto giallo, regalandoci lo stesso profumo dello zafferano e la morbidezza data dal parmigiano. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare e veloce nell’esecuzione, che si adatta perfettamente sia al pranzo in famiglia ...
  • Arrosto di vitello al forno
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    L’arrosto di vitello al forno è un secondo piatto classico, una di quelle ricette che bisogna imparare a cucinare, una ricetta facile da preparare la cui resa dipende soprattutto dalla qualità della materia prima. ​ Va servito con della verdura di stagione o, perché no, con un delizioso contorno di patate. Ingredienti 800 g di ...
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    La ricetta salva pranzo o cena per antonomasia? Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ovviamente. Un primo piatto di pasta facilissimo e velocissimo da preparare, che ovunque significa convivialità. Una pasta di qualità, aglio profumato, olio extravergine d’oliva e peperoncino fresco ed ecco che in tre mosse è servito in tavola un primo tra i ...