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    La ricetta della focaccia integrale con i pomodorini è una variante della ricetta classica pugliese, noi faremo una versione un po’ più leggera e con meno olio, ma altrettanto buona. La focaccia è una valida alternativa alla pizza, quando è fatta bene non fa rimpiangere formaggio e altri condimenti. Se volete potete impreziosire la focaccia ...
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    I tortelli ripieni di melanzane sono un primo piatto ricco di gusto e di sapore, semplice da realizzare anche per chi è alle prime armi in cucina. Al posto dei soliti ripieni, ecco una pasta che sicuramente conquisterà tutti quanti a tavola. Si può condire con della semplice passata di pomodoro o un sughetto veloce ...
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    La pasta all’ortolana con panna rappresenta il giusto compromesso tra un primo sano ed accattivante. Il classico sugo all’ortolana viene, infatti, arricchito con la panna, che regala cremosità ed è pronta ad amalgamare al meglio pasta ed ortaggi prescelti. Se siete in cerca di un escamotage per fare mangiare le verdure ai vostri figli l’avete ...
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    La pasta con ricciola e melanzane rappresenta un primo piatto di grande gusto. Semplice da realizzare. si basa sull’incontro tra le melanzane, ortaggi di stagione protagonisti di numerose pietanze di successo, e la ricciola, pesce dalle carni piuttosto pregiate. Tra i primi piatti con la ricciola questa pasta merita un posto d’onore: perchè non prepararla ...