Il pollo allo zafferano è un secondo piatto leggero, gustoso e profumato. La carne del pollo resta morbida e succosa, con una salsa dall’inconfondibile color zafferano. Un modo semplice e allo stesso tempo prezioso per gustare una delle carni bianche più amate ​ Ingredienti 1 kg e mezzo circa di sovracosce di pollo • 2 ...

Un secondo piatto di carne saporito e piccante, lo spezzatino di pollo all’arrabbiata è perfetto per una cena in compagnia di amici. Una ricetta facile e veloce, preparata con ingredienti genuini: pollo, pomodori, peperoncino, prezzemolo e pecorino romano. Ingredienti • 800 g di petto di pollo • 1 bicchiere di vino bianco • 450 g ...

La pasta con carote e ricotta rappresenta una ricetta sana ma non per questo poco allettante: in cerca di idee per un pranzo leggero ma allo stesso tempo appetitoso? Allora tenetela presente, farete felici i componenti della famiglia. Ricotta e carote rappresentano due ingredienti ben abbinabili e pronti a fondersi in un condimento cremoso da ...

Viene definita spesso la pasta dello studente, ed in effetti è uno di quei piatti che molti universitari fuori sede o meno siano soliti prepararsi per pranzo, tra una sessione di studio e l’altra. Ciò non deve fare pensare che la pasta con tonno e pomodoro sia una pietanza poco allettante, anzi. Trattasi di un ...

La ricetta della pastinaca al forno ci permette di portare in tavola un contorno semplice con un ortaggio piuttosto insolito ma da provare almeno una volta. Non è particolarmente reperibile, è vero, ma nel caso in cui la troviate non potete perdere la possibilità di assaggiarla. Dove trovarla? Nei negozi di ortofrutta più forniti: lì non dovreste avere ...

La pasta con melanzane cozze e pecorino è uno di quei primi piatti da poter realizzare facilmente per il pranzo. La preparazione non è difficile ma richiede del tempo, quello relativo alla pulizia dei frutti di mare. In questo caso le melanzane vanno cotte a cubetti o a bastoncini in olio bollente in un tegame, ...