Il risotto con zucchine e salmone è il primo piatto che unisce i sapori di mare a quelli di terra. Il gusto delicato delle zucchine e quello più intenso del salmone si fondono in un’unica preparazione, dando vita ad un piatto decisamente delizioso. Preparare questo risotto è semplice, un po’ come lo sono tutti i ...

La ricetta del risotto con radicchio e gorgonzola ci regala un primo cremoso ed appagante, dal gusto deciso e pronto a conquistare al primo assaggio. Una pietanza in perfetta sintonia con le stagioni più fredde da non poter far mancare in tavola durante l’autunno. Il risotto con radicchio gorgonzola si può arricchire con noci, speck, ...

Tra i primi piatti adatti all’autunno, la ricetta del risotto alla zucca e gamberi rientra tra i preferiti. Si tratta di una pietanza cremosa e nella quale ortaggi e pesce vanno a fondersi in maniera insapettata. Perfetto per un pranzo in famiglia, si presta anche ad un menù un po’ più formale: il suo sapore ...

L’insalata di riso basmati è una valida alternativa alla ricetta classica, in questo caso noi utilizzeremo un riso più digeribile e profumato e faremo un condimento con verdure, quindi senza la maionese e i salumi. Se vi piace il pesce provate anche la versione con il salmone.  Ingredienti 350 gr di riso basmati  4 zucchine  Un mazzetto ...