Dal 17 al 19 marzo 2024 il Lingotto Fiere di Torino ospita Horeca Expoforum.

Si tratta dell’unico evento internazionale del Nord-Ovest d’Italia dedicato ai professionisti dell’industria
dell’ospitalità, che include alberghi, ristoranti, caffè, bar, servizi di catering.

Un nuovo format che offre anche la possibilità unica di conoscere nuovi partner, fornitori e clienti attraverso un’agenda di incontri B2B. Circa 100 espositori hanno già confermato la propria presenza.

Quello dell’Horeca infatti è un comparto articolato, dove la capacità di offrire cibo di qualità e un servizio
eccellente sono elementi chiave delsuccesso. Ma da soli non sono sufficienti.

Gli operatori devono affrontare sfide come la gestione del personale e delle forniture, l’aggiornamento su tecnologie e software gestionali. Oltre alla cura dei locali in termini di arredo per l’accoglienza del cliente e per l’efficienza delle aree e laboratori di lavoro.

Inoltre devono confrontarsi continuamente con le tendenze di mercato e le preferenze dei consumatori.

Su un’area espositiva di 13.000 mq, Horeca Expoforum sarà la risposta alla complessità di queste sfide. Sarà l’occasione per conoscere centinaia di aziende e produttori, confrontarsi con tutto quello che serve ai
professionisti.

Dolce, salato, mixology, birra, caffè, arredamento e retail, macchinari e attrezzature, soluzioni digitali ed editoria, start-up ed eccellenze locali. Si tratta delle 10 principali aree merceologiche che animeranno il salone.

L’evento offre anche un calendario fitto di incontri con Chef, opinion leader, marketer e aziende.

Momenti formativi, talk, workshop, showcooking e masterclass per scoprire alcuni trucchi del mestiere. Per lasciarsi
ispirare, per aggiornarsi e condividere informazioni e progetti.

Il palinsesto di eventi prevede focus su tè, caffè, gelato, pizza e molto altro.

Per scoprire il programma completo basta visitare il sito ufficiale della manifestazione.

Fonte: Ufficio Stampa ( Horeca Expoforum )