Dal 13 al 15 maggio alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme, si terrà l’ottava edizione del Festival “Food & Book”.

Si è caratterizzato fin dalla prima edizione nel coinvolgere insieme scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo. E chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso anche con libri di successo.

Tra le novità dell’edizione 2022 il cui programma è in via di definizione, lo spostamento della data da ottobre a maggio. In questa edizione saranno presenti gli organizzatori di “Bererosa”, la più grande degustazione nazionale con centinaia di etichette di vini rosati. Oltre al tradizionale appuntamento di Roma, farà tappa a Montecatini Terme nelle giornate del 14 e 15 maggio.

Alle Terme Tettuccio invitati anche i più importanti produttori di rose e vivaisti del distretto pistoiese. Vanto della produzione nazionale di piante e fiori, mentre numerose chef proporranno alcune specialità con piatti a base di fiori e rose.

Il Festival prenderà avvio ufficiale nella mattinata del 13 maggio con la partecipazione dello storico Donald Sassoon. Terrà una lectio magistralis sul tema “La cultura unisce”, di particolare attualità in questo momento storico.

Nel pomeriggio del 13 maggio alcuni degli scrittori partecipanti a Food & Book festeggeranno la nuova libreria Amo i libri di Via Puccini 19. Quest’ultima inaugurata praticamente in coincidenza del Festival.

In serata è in programma una cena di gala al Castello La Querceta, sede dell’Istituto Alberghiero di Montecatini Terme. Food & Book riserva spazi anche ad aziende del food & beverage con desk espositivi per i loro prodotti.

Si ricorda infine che l’ingresso per partecipare agli incontri in programma nella Sala Portoghesi è gratuito. Le Terme sono ubicate a poca distanza dalle strutture alberghiere. Grazie alle convenzioni del festival con gli hotel di Montecatini Terme è possibile soggiornare in duplex in hotel 4 stelle a 38 euro a persona.

Fonte: Elisabetta Castiglioni ( Ufficio Stampa )