Secondi Piatti: ecco la ricetta della veloce Insalata di Ceci e Tonno
L’insalata di ceci e tonno è una delle ricette più facili da preparare, pronta da gustare in circa dieci minuti.
Si tratta di un ottimo piatto per un pranzo o una cena veloce. Oppure quando la voglia di cucinare non è molta ma cercate un’idea fresca.
Ingredienti ( per 4 persone )
- 460 g di ceci già cotti
- 10 pomodorini
- 120 g di tonno sottolio o al naturale
- origano fresco
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
La ricetta dell’insalata di ceci e tonno è veramente facile da preparare. Potete infatti utilizzare dei ceci già cotti evitando il tempo di ammollo e la lunga cottura dei legumi.
Si tratta di una preparazione pratica e sfiziosa che può essere arricchita con dei pomodorini. Dando così più freschezza e colore a questa gustosa insalata.
I passaggi sono pochi, basterà tagliare i pomodorini e unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Potete scegliere di usare tonno sottolio o al naturale, avendo cura di scegliere dei filetti di tonno di ottima qualità.
Preparazione
Per la preparazione dell’insalata di ceci e tonno iniziate sciacquando e scolando bene i ceci. Poi tagliate i pomodorini in due o quattro parti a seconda della grandezza.
Adesso unite i ceci e i pomodorini e aggiungete all’interno anche il tonno. Quindi completate a piacere con sale, pepe, origano fresco e olio extravergine.
L’insalata di ceci e tonno è pronta da essere servita.
