Dolci: ecco la ricetta della gustosa Ciambella all’arancia
La ciambella all’arancia è una ricetta facilissima e veloce da preparare dal profumo intenso.
Ingredienti ( per 8 persone )
- 280 g di farina 00
- 20 g di fecola di patate
- 100 ml di olio di semi
- 3 uova a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero semolato
- 2 arance non trattate
- 16 g di lievito per dolci
- zucchero a velo
La ciambella all’arancia è un dolce molto versatile da gustare sia a merenda che a colazione. Inoltre è ottima anche da proporre come dessert al termine di un pranzo o di una cena.
La ricetta è davvero veloce e basteranno non più di 40 minuti. Vi basterà una ciotola dove mescolare tutti gli ingredienti e uno stampo per la cottura.
Si tratta di una ricetta adatta a tutti, anche a chi è alle prime armi.
Preparazione
Per la preparazione della ciambella all’arancia iniziate montando le uova con lo zucchero fino a quando otterrete un composto chiaro e spumoso. Il tutto fino a che sarà notevolmente aumentato di volume.
Aggiungete adesso la scorza grattugiata delle arance, spremete e aggiungete anche il loro succo seguito dall’olio a filo.
Incorporate a bassa velocità la farina e la fecola setacciate con il lievito fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferite quindi in uno a stampo da ciambella da 26 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato e livellate il tutto.
Cuocete poi in forno preriscaldato a 175 °C per circa 35-40 minuti. Verificate la cottura aiutandovi con uno stecchino che dovrà uscire pulito.
Sfornate e fate raffreddare completamente, quindi spolverizzate a piacere la ciambella all’arancia con lo zucchero a velo prima di gustare.
