• Mousse di fragole
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    La mousse di fragole è un dessert fresco e goloso che si prepara in soli 20 minuti. Basta rispettare il tempo di riposo in frigorifero di un’ora per avere un dolce al cucchiaio spumoso e dal sapore delicato. Da guarnire con fragole fresche. Ingredienti ( per 4 persone ) 250 g di fragole 60 g ...
  • Semifreddo caffè e amaretti
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    Il semifreddo caffè e amaretti è un dessert al cucchiaio golosissimo, veramente fresco e semplicissimo da preparare. Adatto soprattutto per la stagione estiva perchè non prevede l’utilizzo del forno. Sarà una valida alternativa al classico semifreddo al caffè. Questo dessert è irresistibile e potete prepararlo per chiudere un pranzo o una cena e servirlo ai ...
  • Crostata di ricotta e fragole
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    La crostata di fragole è una vera delizia, ottima da concedersi in primavera quando le fragole sono fresche di stagione. Un dolce che però, si può declinare in tantissime varianti diverse. Possiamo farcire il guscio di frolla con della marmellata di fragole, aggiungere della crema o della panna montata. Oppure come in questo caso con ...
  • Cookies al pistacchio
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    I cookies sono dei dolcetti tipici americani che solitamente vengono preparati con scaglie di cioccolato fondente e le nocciole tritate. Questa versione al pistacchio è spettacolare! Questi biscotti sono perfetti per la prima colazione, per la merenda o per accompagnare una tazza di tè o di caffè. Sono morbidissimi e soprattutto deliziosi e sono arricchiti ...
  • Bignè con crema e amarena
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    Come resistere a degli ottimi bignè? Sono infatti tra i pasticcini più amati in assoluto. I bignè con crema e amarene saranno veramente golosissimi, preparati con una base di pasta bignè e farciti con crema pasticcera e marmellata di amarene. Un connubio perfetto che vi farà sicuramente impazzire. Perfetti per terminare un pasto saranno ottimi ...
  • Pastiera napoletana
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    La pastiera è un dolce tradizionale composto da una pasta frolla elastica ma friabile e un ripieno cremoso a base di ricotta e grano. Un tempo era preparata tra l’Epifania e la Pasqua, il periodo migliore per questi due ingredienti principali. La versione più conosciuta è sicuramente quella napoletana, che scoprite in questa golosa ricetta ...