• Rotolo alla Nutella
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    Il rotolo alla Nutella è uno tra i dolci più preparati grazie alla più famosa crema spalmabile d’Italia. Si tratta del miglior modo di utilizzare lo storico prodotto di casa Ferrero all’interno di un dolce abbastanza soffice. Le prime volte che lo preparate avrete sicuramente qualche difficoltà nel arrotolarlo e non far rompere la pasta ...
  • Sorbetto di melagrana
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    Il sorbetto di melagrana è un dessert di fine pasto raffinato, oltre ad essere abbastanza rinfrescante e salutare. La ricetta è facile da preparare, volendo non serve neanche che usiate la gelatiera. Ingredienti 6/7 melagrane (per 280 ml di succo/estratto) 180 ml di acqua 1 albume a temperatura ambiente 150 g di zucchero semolato menta ...
  • Torta Sacher
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    La torta Sacher è un classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo. Vanta una ricetta top secret, ma conquista tutti con l’irresistibile connubio cioccolato fondente e confettura di albicocca. Ingredienti ( per 6 – 8 persone ) 60 g di cioccolato fondente al 60-70% 40 g di panna fresca 130 g di burro ...
  • Ciambella al caffè
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    La ciambella al caffè è una torta che risulta ideale per la colazione o anche a merenda. Specie se accompagnata da una buona tazza di latte o di the dove intingerla. Si tratta di un ciambellone che risulta molto soffice grazie all’utilizzo dell’olio e della maizena. Può essere considerata una ciambella light per la bassa ...
  • Sbriciolata alla Nutella
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    Somiglia alla più tradizionale sbrisolona ma la sua origine è più recente. Si tratta della sbriciolata alla Nutella, una torta golosa farcita dalla popolare crema al cioccolato. Un dolce sfizioso dalle molte varianti. Ingredienti ( per 8 – 10 persone ) 400 g di farina 00 2 uova 150 g di burro freddo 140 g ...
  • Croissant alle mele
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    Con la ricetta dei croissant alle mele potrete gustare a casa una colazione come al bar. Si preparano in soli 15 minuti e hanno un ripieno goloso, composto da mele, confettura di albicocche e granella di nocciole. Ingredienti ( per 4 persone ) 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 2 mele rosse 100 g di ...