Dolci: ecco la ricetta del Tiramisù alla Nutella
Il tiramisù alla Nutella è una variante golosa del dolce italiano più amato al mondo, realizzata con la più iconica delle creme alla nocciola. Fatto con i biscotti savoiardi e il caffè della tradizione. Questo dessert prevede una crema di mascarpone e panna senza uova aggiunte, da provare assolutamente.
Ingredienti
- 200 g di savoiardi
- 500 g di mascarpone
- 150 g di zucchero semolato
- 100 ml di panna fresca
- 250 g di Nutella
- caffè della moka
- 40 g di granella di nocciole
Il tiramisù alla Nutella è l’ennesima versione, super golosa, del dolce italiano più amato, declinato e personalizzato. La base è quella tradizionale: biscotti savoiardi leggermente imbevuti nel caffè della moka. La crema prevede mascarpone e panna, senza le uova, ed è alternata a strati di un altro mito di dolcezza. La granella di nocciole in superficie completa l’opera.
Preparazione
Per realizzare il tiramisù alla Nutella dedicatevi per prima cosa alla crema. In una ciotola montate con uno sbattitore elettrico il mascarpone e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso. Montate la panna in un contenitore ben freddo e incorporatela al mascarpone in più riprese, mescolando dal basso verso l’alto fino ad amalgamarla perfettamente.
Inumidite i savoiardi nel caffè, senza imbibirli in maniera eccessiva. Trasferiteli affiancati in una pirofila rettangolare da 25×15 cm all’incirca.
Spalmate metà della crema al mascarpone sui biscotti, livellate bene con una spatola e quindi spalmate uno strato di Nutella. Per facilitarvi nell’operazione vi consigliamo di mescolare per qualche minuto la Nutella all’interno del suo stesso barattolo. Il tutto in modo da ammorbidirla leggermente e renderla più malleabile.
Ripetete i 3 strati, di savoiardi, crema e Nutella, e distribuite sulla superficie del dolce la granella di nocciola. Ponete il Tiramisù alla Nutella in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
