Una ricetta facile a base di ingredienti semplici per questi carciofi ripieni. Ideali come contorno, ma ottimi come antipasto o secondo piatto vegetariano. Vengono cotti in tegame e poi appena gratinati in forno. Ingredienti 4 carciofi romaneschi (mammole) 10 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 limone olio extravergine ...

Il pollo al limone al forno così dorato e lucido, ha un aspetto molto invitante e non è complicato da preparare.

Sarà impossibile resistere a queste sfiziose polpette di zucca così morbide, saporite e dorate. Oltre a essere preparate con ingredienti semplici, sono anche versatili perché si possono servire come secondo piatto vegetariano o stuzzicante antipasto. Ingredienti PER LE POLPETTE 400 g di polpa di zucca già cotta al forno 70 g di pecorino stagionato grattugiato ...

L’arista al forno è un arrosto tipico della domenica, a base di carne di maiale. Molto semplice da realizzare, necessita solo di fare attenzione alla cottura della carne: l’arrosto sarà pronto quando, pungendolo, rilascerà un liquido trasparente.​ Ingredienti 1 kg circa di arista 30 gr di burro  1 rametto di rosmarino 3 cucchiai d’olio 1 ...

Il filetto alla Wellington è un secondo piatto di carne per occasioni importanti. Prevede la doppia cottura della carne che viene...

La ricetta del cotechino con le lenticchie è facilissima. Richiede solo un po’ di tempo per la cottura, se si sceglie il cotechino fresco e non precotto. Abbinare il cotechino alle lenticchie per il cenone di Capodanno va da sé. Sono legumi molto semplici da preparare e sono un irrinunciabile “portafortuna” per il nuovo anno. ...