• Pasta zucchine e gamberetti
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    La pasta zucchine e gamberetti è quel primo piatto dove si incontrano tanti sapori diversi, di terra e di mare. Una ricetta davvero unica, deliziosa e semplice nella preparazione. Stavolta come pasta abbiamo scelto gli intramontabili spaghetti. Come fare la pasta  zucchine e gamberetti? La ricetta degli spaghetti gamberi e zucchine è veloce e facile ...
  • Spaghetti con le cozze
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    Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea con tutti i profumi del mare. Il consiglio è quello di utilizzare sempre cozze fresche, qualora non ne troviate potete preparare comunque gli spaghetti con le cozze surgelate in questo modo non dovrete neanche preoccuparvi di sgusciarle una a una e trovarvi già un perfetto ...
  • Risotto alle fragole
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    Il risotto alle fragole non è un primo piatto tipico della nostra tradizione gastronomica. Tuttavia è diventata una ricetta popolare sia nei menu dei ristoranti sia a casa. Un piatto colorato, facile da realizzare e un po’ diverso dalle più tradizionali combinazioni di ingredienti nel riso. Ingredienti 350 g di riso Carnaroli 300 g di ...
  • Frittata di spaghetti
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    La frittata di spaghetti è un piatto appetitoso che può servire per riutilizzare gli avanzi di pasta del giorno prima. Altrimenti si può preparare da zero e risulta essere molto simile ad una gustosa pasta al forno. Ingredienti ( per 4 persone ) 300 gr di spaghetti 400 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla ...
  • Lasagne ai carciofi
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    Le lasagne ai carciofi sono un’alternativa alla classica lasagna al ragù. Il consiglio è quello di prepararle da Ottobre a Maggio quando i carciofi sono nella loro stagione. Ingredienti ( per 4 persone ): 1 confezione di pasta fresca 1 litro di besciamella 300 gr di carciofi freschi o surgelati 40 gr di parmigiano grattugiato ...
  • Pasta ai 4 formaggi
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    La pasta ai 4 formaggi è uno dei classici della cucina italiana. A torto è considerata una di quelle ricette che solitamente si prepara quando non si ha tanta voglia di stare a trafficare con condimenti elaborati e di difficile preparazione oppure nel frigorifero gli ingredienti scarseggiano. Niente di più falso, se preparata utilizzando i ...