Ricetta di derivazione popolare, tradizionale nella cucina di Centro e Sud Italia, pasta e lenticchie è una pietanza ricca, gustosa e completa. In poco più di mezz’ora si porta in tavola un primo piatto invernale con il quale coccolare tutta la famiglia. Ingredienti ( per 4 persone ) 300 g di mafaldine corte 1 cipolla ...

Dei tortellini gratinati al forno sono perfetti per un pranzo in famiglia o anche per giorni di festa. Se volete stupire tutti con un piatto semplice, che si prepara con pochi ingredienti ma che riesce a sorprendere con il suo sapore questa ricetta farà proprio per voi! A seconda dei gusti potete anche variare gli ...

Le farfalle al radicchio sono un primo piatto gustoso realizzato con due ingredienti: salsiccia fresca e radicchio trevigiano. Una ricetta facile ​e veloce, il condimento si prepara durante la cottura della pasta. In mezz’ora si porta in tavola un primo di stagione che risolve la cena con gusto. Ingredienti ( per 4 persone ) 360 ...

Il risotto ai funghi e salsiccia è un primo piatto tradizionale nella cucina del nord Italia. Dal profumo intenso e dal gusto ricco e corposo, dati proprio dalla presenza dei porcini secchi e della salsiccia fresca. Si adatta tranquillamente a una cena informale con gli amici come a un pranzo in famiglia. Ingredienti ( per ...

Il riso al curry con gamberi è un piatto elegante, anche se piuttosto semplice nella struttura. Si tratta di un abbinamento molto felice: un riso pilaf guarnito con gamberi e una salsa al curry speziata e aromatica. Servito come piatto unico, seguito da verdure fresche, è la ricetta ideale per una cena tra amici. Ingredienti ...

Tra i piatti di pesce tipicamente italiani possiamo trovare il risotto alla pescatora. Un primo che si adatta alle stagionalità, alle zone di provenienza e alle materie prime a disposizione dello chef. Se ne possono preparare innumerevoli versioni. Utilizzando un brodetto di pesce fresco, inserendo le cozze o le seppie. Bagnandolo con il vino bianco ...