Vi proponiamo la ricetta di un grande classico, il risotto agli asparagi. Delicato nel sapore e morbido nelle consistenza è un primo piatto semplice ma raffinato, che si adatta a molte occasioni, anche le più speciali come una romantica cena a due. Un vero must della cucina di primavera. Ingredienti 500 g di asparagi 350 ...

Il riso al curry con gamberi è un piatto elegante, anche se piuttosto semplice nella struttura. Si tratta di un abbinamento molto felice, un riso pilaf guarnito con gamberi e una salsa al curry speziata e aromatica. Servito come piatto unico e seguito da verdure fresche, è la ricetta ideale per una cena tra amici. ...

La ricetta delle lasagne al pesto, porta fra gli strati di sfoglia di un grande classico della domenica in famiglia come la lasagna, i profumi e sapori della Liguria. Strati di pesto al basilico, patate, fagiolini e pinoli, si alternano in questo piatto irresistibile, facilissimo e comodo da preparare anche un giorno prima. Basterà scaldarlo ...

La zuppa d'orzo è un primo a base di orzo perlato, verdure e carne affumicata di maiale e può essere preparata utilizzando sia il brodo...

La pasta e fagioli è un primo piatto tipico della cucina tradizionale italiana a base di pasta corta e fagioli. In questa classica versione abbiamo utilizzato dei maltagliati e dei fagioli borlotti. Ma le tante versioni regionali ammettono varianti nella scelta della tipologia di questi due ingredienti principali. Il risultato è un piatto saporito e ...

Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto squisito. Una ricetta da preparare in occasioni particolari, come le festività o per una cena tra amici. Morbide e gustose sono caratterizzate da un vivace tocco di colore e sapore e da una notevole facilità d’esecuzione. Ingredienti 250 g di sfoglie ...