I ravioli di gamberi al vapore sono un primo piatto tipico della cucina cinese, ottimi per una cena etnica originale e gustosa. Ingredienti ( per 4 persone ) 250 g di farina tipo 0 400 g di gamberi sgusciati 1 lime salsa di soia 1 cipollotto 1 radice di zenzero 130 ml di acqua bollente1 ...

I pici sono un tipo di pasta fresca tipico della zona della Valdichiana. Anche se ormai si trovano un po’ in tutta la Toscana, è qui che risiede la loro origine. Sono fatti a mano, con una semplice pastella di acqua e farina rigorosamente senza uova. La loro consistenza rimane mediamente morbida e appena gommosa. ...

Se avete voglia di un primo piatto ricco e cremoso realizzato con ortaggi di stagione, la carbonara di zucchine è la ricetta perfetta. Un’alternativa vegetariana alla classica ricetta tradizionale, altrettanto facile e veloce da realizzare. Ingredienti ( per 4 persone ) 320 g di spaghetti 250 g di zucchine scure 4 tuorli d’uovo 100 g ...

Semplici e gustosissimi gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto realizzato con le zucchine fritte e il Provolone del Monaco. Una ricetta nata dalla fantasia di una cuoca sorrentina entrata nella cucina tradizionale. Facili e veloci questi spaghetti sono ideali per un pasto in famiglia come per una cena tra amici. Ingredienti ( per ...

La pasta con zucchine è un primo piatto sempre apprezzato, facile e veloce da preparare. Con questa ricetta vegetariana pronta in poco più di mezz’ora, porterete in tavola una pietanza gustosa che vi conquisterà con la sua semplicità. Ingredienti ( per 4 persone ) 250 g di mezze penne 3 zucchine scure 1 spicchio d’aglio ...

La pasta fredda in estate o nelle giornate più calde della primavera è un vero e proprio must. Ricette spesso semplici e golose, facilissime da preparare e perfette da consumare anche fuori casa perchè a temperatura ambiente. Questa versione di pasta fredda con tonno e zucchine saprà deliziarvi. Ha un sapore molto intenso e gustoso ...