Gli involtini di fagiolini e pancetta rappresentano un ottimo contorno semplice e veloce da realizzare. Possono essere serviti sia come antipasto che come secondo piatto o contorno. Grazie al loro aspetto, saranno ottimi anche su una tavola di buffet. Prepararli è davvero facile e servono soltanto pochi semplici ingredienti facilmente reperibili. Una ricetta che sarà ...

L’arrosto di vitello è uno dei più classici secondi di carne, che non può mancare nel pranzo della domenica in famiglia. Con questa ricetta otterrete con facilità un ottimo arrosto dalla carne tenera e succosa. Il tutto accompagnato da un contorno di verdure colorate. Ingredienti ( per 4 persone ) 800 g di carne di ...

Le bombette pugliesi sono un vero cult della cucina regionale, si tratta di involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo e pancetta. Una ricetta facile per un secondo piatto gustosissimo, sono veramente sostanziosi e appaganti. Ingredienti ( per 4 persone ) 8 fettine di capocollo di maiale 1 spicchio d’aglio 8 fettine di pancetta ...

Lo spezzatino con piselli, è un secondo piatto di carne di vitello sostanzioso e saporito. Si può mangiare anche tutto l’anno, ma solitamente viene preparato nelle stagioni fredde. Si tratta di un classico della tradizione culinaria italiana. Lo spezzatino con piselli ci aiuterà a sopportare anche i rigori invernali con il suo sapore avvolgente. Oltre ...

Si tratta di una ricetta antispreco perfetta per utilizzare il pane raffermo e renderlo protagonista di un piatto semplice, rustico ed estivo.​ Facile da preparare, l’insalata di pane e pomodori conquista tutti con i suoi sapori e la sua semplicità. Ingredienti: pane raffermo pomodori maturi olio extravergine di oliva aceto sale pepe basilico Questa insalata ...

Il polpo in umido è un piatto tradizionale della nostra cucina. Un secondo di pesce facile da preparare, la complessità è data solo ​dall’individuare la giusta cottura del polpo. Oltre che dalla pulizia, ai meno esperti si consiglia di acquistare un polpo già pulito. Per il resto la ricetta è un evergreen, pochi ingredienti e ...